Мария Горбань родилась 26 декабря 1986 г. Выросла в театральной семье - ее папа работал актером, а затем режиссером в Ярославле - в Волковском драматическом театре. Мама - тоже актриса, работала в ТЮЗе. Когда Марии было 6 лет, ее семья переехала в Москву.

В 2007 году окончила ГИТИС, курс Морозова, актерский факультет. Участвовала в студенческих спектаклях «Безымянная звезда», «Три сестры», «Мандат».

Впервые Мария Горбань появилась на экране в сериале «Простые истины». В 2004 году снялась в клипе Ираклия Пирцхалавы на песню «Время». После четвертого курса снялась в главных ролях в двух художественных фильмах: «Розыгрыш», «Улыбка бога»,сериал "Я Лечу" - где сыграла главную роль,сериал "Высший пилотаж".

В настоящий момент Мария Горбань играет в антрепризе "Джексон моей жены", роль - Ненси.

В июле 2008 года на Фестивале визуальных искусств, проходящем в детском лагере "Орленок" Мария Горбань получила приз за самую обаятельную злодейку (фильм "Розыгрыш").

Мария Горбань озвучила роль Красавицы в аудиоспектакле-сказке "Бесценное сокровище" (год издания: 2006).